8.22.2013

A beautiful beach day いい天気

 It was Poya day yesterday.  How did you spend the day?  Did you go to the temples and spend time with family?
Very good sunny days these days and it seems the regular customers want cold noodles and Tekka don (Fresh Tuna on sushi rice).   That menu was sold well!   Hotness may make us crave cold foods.
最近スリランカもとてもいい天気が続いています。そして、やはり、日中は暑いです。。でも、空を見上げるととても綺麗な青空で、海に行きたくなる気分です。お客様も暑いせいか、つめたい物を好まれるような気がします。


I think you know what it is.
It is lemongrass. 
これは、何だかお分かりですか?レモングラスです。


 My mother made lemongrass sorbet.  It is very fresh flavour and very match with honey and mint.  We hope we can serve you it as a dessert.
母がレモングラスのシャーベットを作ってくれました。蜂蜜とミントがとても合っていて、さわやかな風味です。少しでも、暑さがやわらぐといいのですが。。





8.07.2013

Always hot climate though.. 暑中お見舞い申し上げます。


Good afternoon, everyone. How are you doing?  You maybe in summer holidays now.  In Japan, this time is the hottest season and we eat cold foods though some of my friends from abroad did not like cold foods!  Snow sweets (shaved ice with flavored syrup) and cold noodles are popular.  Since hotness makes our appetite lose, we have cold noodles.  There are many kinds of noodles like Somen (thinnest white noodles) - we do not say 'cold' Somen as Somen mentions it is cold and hot somen has another name Nyumen, Cold Soba (gray coloured buckwheat noodles), Cold Udon (thick white noodles), and so on.   And this is one of typical cold noodles Japanese seasonal food 'Hiyashi Chuka' Cold egg noodles with ham and salad.  We don't sell it at the restaurant and just made it for us.  This time we send post cards (changing to Email nowadays) for midsummer greetings like new year cards.  "Sho chu- Omimai Mo-shi agemas." ( Hope you are well even in the hottest season.)  And I'm telling my friends to visit Sri Lanka this hottest season in Japan and it maybe more comfortable to spend time here.
Hope you are well in a hot weather!
暑中お見舞い申し上げます。皆様いかがお過ごしですか?日本はニュースや新聞等によりますと、大変暑く、予期しない豪雨に見舞われている地域もあるとお聞きします。スリランカも暑いでしょう?とよく聞かれますが、この時期は、もしかしたら、日本で過ごすより快適ではないかと思います。適度な風が吹き、雨が降ると涼しくなるからです。常夏なので、涼しく感じるだけなのかもしれませんが・・。先日、お店では出してませんが、まかないで冷やし中華を作りました。そうめんも大好きなのですが、野菜もとりたいということで、冷やし中華に・・。どちらも、日本の夏という感じですね。

8.01.2013

Daily special bento menu in August 8月の日替わり弁当メニュー

Good morning!  We are trying to upload the menu but it was failed.  Trying to keep it upload. By the way, today's(1 August) menu is Skewered chicken & vege cutlet.
Sorry for causing in conveniences.
おはようございます!メニューを更新しようとしていますが、うまくいきません。。。
ちなみに、本日は、チキン串かつとなっております。
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。

Mon
Tue
日 
 
 
 
1
2
3
4
 
 
 
チキン
串かつ
Skewered chicken&Vege cutlet
海老
天とじ丼
Tempura prawn & egg on rice
営業中Open
営業中Open
5
6
7
8
9
10
11
ポテト
コロッケ
Potato Croquette
定休日Closed
目玉焼きのせ
ハンバーグ
Beef&pork Hmburger with sunnyside up
揚げ鳥の
香味ソースかけ
Crispy chicken with soy soursauce
定休日Closed
営業中Open
営業中Open
12
13
14
15
16
17
18
肉野菜炒め入り
オムレツ
Omelet stuffed with Vege,pork,&cuttlfish
定休日Closed
揚げ鳥の
香味ソース
Crispy chicken with soy soursauce
メンチ
カツ
Minced pork&beef cutlet
炊き込み
ご飯と空揚げ
Cooked rice with chicken & vege
営業中Open
営業中Open
19
20
21
22
23
24
25
豚生姜焼き
Pork with ginger soy sauce
Poya
Closed
チキン
串かつ
Skewered chicken&Vege cutlet
クリーム   コロッケ
Cream croquette
目玉焼きのせ
ハンバーグ
Beef&pork Hmburger with sunnyside up
営業中Open
営業中Open
26
27
28
29
30
 
 
炊き込みご飯と空揚げCooked rice with chicken & vege
定休日Closed
肉野菜炒め入りオムレツOmelet stuffed with Vege,pork,&cuttlfish
鶏天tempura chicken
お楽しみデーSecret day